Ilê Aiyê realiza Festival de Grãos acompanhado da Band’Aiyê dia 9 de dezembro

A Senzala do Barro Preto vai abrir as portas para um buffet especial de grãos e apresentação musical da Band’Aiyê.

Ilê Aiyê realiza Festival de Grãos.

Colaboração de texto e foto: Reinaldo Oliveira

No próximo dia 9 de dezembro (sábado), o Ilê Aiyê promove o Festival de Grãos Wajeum Ilê Aiyê, uma mistura de gastronomia ancestral e música, a partir das 12h, na Senzala do Barro Preto, no bairro do Curuzu. O ingresso inclui camisa do evento, que dá direito a um Buffet de grãos, alimento este que foi domesticado e cultivado desde as primeiras civilizações no continente africano. O almoço será acompanhado pela apresentação artística da Band’Aiyê, atração musical do evento, enaltecendo a cultura e tradições afro a partir da percussão. Ingressos disponíveis aqui.

No cardápio, as opções de entrada são caldo de sururu, caldo verde, abará e acarajé. Já como prato principal, serão servidos cinco tipos de grãos, todos acompanhados de guarnições como saladas, couve refogada, farofa e laranja. São eles: Feijoada de feijão branco com frutos do mar (Yemanjá), Feijoada de feijão preto (Nanã), Feijoada de grão-de-bico (Oxóssi), Feijoada de feijão-de-corda (Caboclos) e Feijoada de feijão mulatinho (Ogum). Para adoçar o paladar, doces regionais compõem a sobremesa do Buffet.

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Ao longo de mais de duas décadas, o Ilê Aiyê vem promovendo o Wajeum, que significa “vamos comer” em yorubá e que se relaciona, de alguma forma, com a comida dos Orixás. A gastronomia baiana é uma mistura da comida sagrada dos terreiros de Candomblé com a criatividade dos nossos ancestrais que viveram na condição de escravos, ficando por muito tempo restrita ao conhecimento e consumo das classes populares. Antes conhecida como “comida de senzala”, hoje tem atraído cada vez mais mais sofisticados degustadores da boa culinária.

SERVIÇO
WAJEUM Ilê Aiyê - Festival de Grãos
Apresentação Artística Musical: Band’Aiyê
Data: 09/12/2023
Local: Senzala do Barro Preto, Curuzu
Horário: 12h às 17h
Buffet: disponível das 13h às 16h
Camisa do Evento: R$150,00 (lote promocional) com direito a Buffet de Grãos (bebidas NÃO INCLUSAS)

Entrega de Camisas: a partir do dia 04/12, na sede do Bloco Afro Ilê Aiyê - Rua do Curuzu, 228

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