Seguindo
uma tendência global, Casa de Bolos maior rede de bolos do Brasil investe no protagonismo do
pistache, que já ganhou um espaço especial em diversos cardápios pelo mundo.
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| O pistache é originário da Ásia Central. |
Colaboração
de texto e foto: Fernanda Simplício
Ouro
verde, como é popularmente conhecido na Itália, o pistache é originário da Ásia
Central, e desde 2022 caiu no gosto dos brasileiros, o que alavancou as
importações, só no ano passado superaram as 600 toneladas. Desde então, a
demanda pela semente cresceu 12,3% ao ano, segundo estimativa da Euromonitor
International para o segmento de nozes, castanhas e frutas secas. Atenta às
preferências dos consumidores, a Casa de Bolos, maior rede de franquias de
bolos do Brasil e pioneira no segmento, decidiu investir em receitas que combinam
tradição e inovação, utilizando o pistache como estrela principal.
“Estamos
extremamente animados com o lançamento do Festival do Pistache. Cada receita
foi cuidadosamente desenvolvida para destacar o sabor único do pistache,
garantindo uma experiência gastronômica inesquecível. Nossa missão é inovar
sempre, mantendo a tradição e a qualidade que os nossos clientes adoram por um
preço acessível”, afirma Rafael Ramos, diretor de marketing da Casa de Bolos.
Os
cinco lançamentos exclusivos prometem encantar os amantes de pistache e bolos
artesanais, confira:
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| Bolo Brownie com Pistache. |
Bolo
de Iogurte com Pistache - O inconfundível sabor do iogurte com pedacinhos de
pistache na massa recebe ainda uma cremosa cobertura, que é preparada com leite
condensado e a fruta seca. Pode ser encontrado por R$ 37,00.
Bolo
Brownie com Pistache - Seguindo uma receita exclusiva que deixa aquela
casquinha por fora e molhadinho por dentro, o clássico bolo brownie leva
pedacinhos de pistache em sua composição. Disponível por R$ 52,00.
Cobertura
de Leitinho com Pistache - O sabor do pistache invade uma das coberturas mais
vendidas da Casa de Bolos, que se une ao sabor do leitinho resultando em uma
textura bastante cremosa. A opção pode ser encontrada por R$ 24,00.
Bolo
Caseiro no Pote de Leitinho com Pistache - Para consumo individual, a
combinação da massa do bolo de iogurte com a cobertura de leitinho desta nova
linha com pistache se encontram em camadas dentro do pote, que é servido gelado.
Disponível por R$ 15,00.
Bolo
Piscina de Chocolate com Leitinho e Pistache - A saborosa base fofinha de bolo
de chocolate recebe uma generosa cobertura cremosa de pistache, resultando em
uma explosão de sabores e texturas. Pode ser encontrado por R$ 44,00.
Sobre a Casa de Bolos
Criada
com muito carinho pelas mãos talentosas da Vó Sônia em parceria com seus
filhos, a Casa de Bolos é pioneira no segmento de bolos caseiros. Contando com
mais de 500 unidades pelo país, a rede mantém uma rigorosa qualidade dos bolos
oferecidos. Natural de Ribeirão Preto, mãe e filhos começaram o negócio num
pequeno salão no centro da cidade e, com o sucesso da loja, optaram pelo modelo
de franquias. Hoje, a Casa de Bolos tem no cardápio mais de 100 sabores, feitos
a partir de uma produção 100% artesanal e com fruta de verdade. São versões
clássicas, recheadas, diet, funcional, mini, baby, Bolo Caseiro no Pote e
sobremesas geladas. Oferece também tortas, cucas, banoffee e outros sabores que
agradam todos os paladares. Mais informações Casa de Bolos.
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