Onde Comer

[Onde Comer][bleft]

Onde Ficar

[Onde Ficar][threecolumns]

Vamos para Vinícola

[Vamos para Vinícola][bsummary]

Ô de Casa provoca nova corrida do Ouro para Senhor do Bonfim

Restaurante com gestão familiar, Ô de Casa é capaz de refletir o melhor da culinária regional, com buffet repleto de delícias e sobremesas que nunca chegam até o final do expediente é o novo tesouro de Senhor do Bonfim.
 
Com-deliciosa-comida-regional-Restaurante-Ô-de-Casa-patrimônio-imaterial-Senhor-do-Bonfim-Comida-da-Bahia-Imagens-Gabriela-Simões-Risoto-Rei-do-Baião
Risoto Rei do Baião do Restaurante Ô de Casa.
Por Miguel Brusell
Imagens: Gabriela Simões
 
Senhor do Bonfim é uma charmosa cidade do centro-norte da Bahia, que fica a 375 quilômetros da capital e a forma mais comum de chegar é de carro, através das BR-110 e BA-131 que estão em boas condições de tráfego. Possui aeroporto regional com voos para algumas cidades da Bahia. Sua história está ligada à busca por ouro e pedras preciosas e criação de gado.
 
Localizada no sopé da Serra do Gado Bravo, na Cordilheira do Espinhaço - uma extensão da Chapada Diamantina -, tem altitude entre 400 a 600 metros acima do nível do mar. O clima é o semiárido, com temperaturas elevadas durante o dia e noites mais frescas. Por sua localização privilegiada, é sempre verde, abastecida de frutas e verduras da região da “Grota”.
 
Morro Do Chapéu, A NovaCapital Do Vinho Da Chapada Diamantina
Vinícola Reconvexo Tem AlmoçoEm 5 Etapas



Nos seus domínios encontram-se várias nascentes da bacia do Rio Itapicuru, além de açudes como o Sohen, do Quiçé, da Boa Vista, que represam riachos pertencentes à bacia do Itapicuru. A cidade surgiu como um ponto de encontro para tropeiros e viajantes que cruzavam a região atrás dos tesouros da Chapada.
 
Atualmente, seus tesouros são as tradições religiosas, culturais, paisagens exuberantes e a gastronomia. Com o fim da corrida do ouro e dos diamantes, o novo tesouro em Senhor do Bonfim, sem dúvidas, é a sua gastronomia. Entre os seus diamantes está o Restaurante “Ô de Casa”, localizado na Rua Mariano Ventura, 26, no Centro e que funciona de segunda a domingo, das 11:30 às 15:30.
 
Restaurante Eusépio, UmCantinho Da Itália Em Morro Do Chapéu
Diamantina Palace Hotel ÉPatrimônio De Morro Do Chapéu
 

Senhor do Bonfim, possui uma rica cultura gastronômica e o “Ô de Casa” incorpora elementos dessa cultura, como ingredientes típicos, técnicas de preparo e receitas tradicionais. Conhecido por servir comida caseira muito saborosa, o “Ô de Casa” tem a sua origem em receitas de família, transmitidas de geração em geração.

Banofee com a Banana da Grota
Banofee com a Banana da Grota.
O Restaurante “Ô de Casa” participou do 2º Festival Gastronômico de Senhor do Bonfim @gastronomiabonfinense com o Risoto Rei do Baião e com o Banofee com a Banana da Grota, criados pela Chef Neuma. O Risoto Rei do Baião, uma deliciosa fusão entre a sofisticação da culinária italiana e a autêntica essência sertaneja do Nordeste. Uma viagem de sabores, onde o arroz arbóreo se harmoniza com um cremoso molho de queijos regionais, acompanhado pela tradicional carne de sol na nata. Uma combinação única que traz o melhor dos dois mundos para o seu prato.
 
Restaurante Colonial Serve OMelhor Da Culinária Da Chapada
Sabor Latino Coloca Morro DoChapéu No Roteiro Internacional Da Charcutaria
 
A versão regional do Banofee foi feita com banana local, cultivada na região da Grota, Nibs de Cacau e Doce de Leite. Para saborear estas delícias, harmonizamos com o vinho 🍷 gaúcho Sinais Rosé, da uva Malbec, 😀😋 da Vinícola Don Guerino que você acha na Oxe Vinho @oxe.vinho e vale muito a pena experimentar. 
#bahia #senhordobonfim #restaurant #ôdecasa #euamominhabahia #viver #vida
Telefone: +55 74 3541-5193.

Post A Comment
  • Blogger Comente usando Blogger
  • Facebook Comente usando Facebook
  • Disqus Comente usando Disqus

Nenhum comentário :


Adega

[Adega][grids]