Competição faz parte do Conexão Cerveja Brasil, road show cervejeiro que inclui
concurso, congresso e festa; próxima etapa será realizada dias 17 e 18 de
agosto, em Salvador (BA).
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| As melhores cervejas da região Sudeste. |
Colaboração de texto e foto: Daniel Navarro/Anna
Tomicioli/Seja Opa
A Abracerva divulgou na noite desta sexta-feira (28), na
Cervejaria Fratelli Reggiani, em Vitória (ES), as cervejas premiadas na edição
Sudeste da 3ª Copa Cerveja Brasil.
Cervejarias dos quatro estados da região inscreveram 457 amostras dentre as
quais 111 receberam medalhas conforme avaliação de 27 jurados nacionais e
internacionais. Foram 45 medalhas de ouro, 28 medalhas de prata e 38 de bronze.
A cerveja Friburgator Doppelbock, da Cervejaria Pontal, de Nova Friburgo (RJ), ficou com o primeiro prêmio Best of Show, em
segundo os jurados escolheram a Divina Rio Doce, uma South German Kristal
Weizen, da Cervejaria Divina Beer, de Colatina (ES) e em terceiro na premiação
Best of Show ficou a Kalango Premium Lager, uma Bohemian Pilsener, da
Cervejaria Kalango.
Receberam menção honrosa a Schwarzbier da Cervejaria Brotas Beer, de Brotas (SP) e a Damma, uma Barrel Aged Beer da
Cervejaria Aurora, de Venda Nova do Imigrante (ES).
As melhores cervejarias da 3ª Copa Cerveja Brasil
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| Juizes da 3ª Copa Cerveja Brasil analisam as cervejas. |
Os prêmios da 3ª Copa Cerveja Brasil para melhores cervejarias,
concedidos para as mais premiadas dentro de suas categorias, ficaram com
Cervejaria Campinas (Campinas - SP), como melhor cervejaria; Cervejaria Três Torres, de João Neiva (ES), na categoria microcervejaria, para fábricas com
volume anual de até 600 mil litros; Cervejaria Três Santas, de Santa Teresa
(ES) na categoria Melhor Brewpub e Cervejaria Juan Caloto, de São Paulo
capital, como melhor Cigana.
O estilo com mais inscrições entre os 119
representados dentre as amostras foi a American-Style India Pale Ale, com 28
entradas. Dentre os cinco estilos brasileiros previstos no regulamento, houve
nove inscrições de Catharina Sour e mais nove de Brazilian Hop Beer, onde o
fundamental é a utilização de lúpulo brasileiro sobre um estilo base livre que
destaque o lúpulo nacional com equilíbrio.
O Estado com mais inscrições foi São Paulo, com
183 amostras enviadas, seguido pelo estado-sede, Espírito Santo, com 170
cervejas. Ao todo, 102 cervejarias enviaram amostras para serem colocadas à
prova pelo corpo de jurados. A lista dos ganhadores.
“A 3ª Copa Cerveja Brasil mostrou a
força do associativismo. As cervejarias artesanais do Brasil podem dizer com
orgulho que possuem seu próprio concurso, gerido e organizado por sua
associação”, comemora o presidente da Abracerva, Gilberto Tarantino.
“Não apenas a Abracerva, mas todo o setor, unido por meio de outras
entidades, patrocinadores e apoiadores, tem tornado possível a realização do Conexão Cerveja Brasil, que está apenas começando”, completa.
O Conexão Cerveja Brasil é um road
show cervejeiro que será realizado nas cinco regiões do Brasil, agregando
entidades, empresários, profissionais, representantes do poder público e
consumidores de cerveja artesanal. O projeto é composto por edições regionais
do Congresso Cerveja Brasil, da 3ª Copa Cerveja Brasil e festas de
premiação abertas ao público.
Próximas
etapas
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| Próxima etapa será em Salvador, nos dias 17 e 18 de agosto. |
Após a etapa Sudeste, o Conexão Cerveja Brasil passará por Salvador, na edição Nordeste, dos dias 17 e 18 de
agosto; Brasília, em setembro, para a edição Centro-Oeste; Belém, edição Norte,
em outubro e Curitiba, na edição Sul, em novembro.
Uma edição de fechamento da Copa Cerveja Brasil
também será realizada em São Paulo, reunindo todas as ganhadoras de medalha nas
etapas regionais. As premiações na Copa Cerveja Brasil também serão um dos
critérios para que as cervejas artesanais possam fazer parte do mix de produtos
das lojas da rede echope, uma das patrocinadoras do projeto.
Os medalhistas de ouro na final recebem
inscrições gratuitas para o World Beer Cup 2024, um dos mais concorridos e
prestigiados concurso do Mundo, nos Estados Unidos.
O Conexão Cerveja Brasil é uma
iniciativa da Abracerva e conta com o patrocínio da eChope, Abralatas
e Cooperativa Agrária e apoio da Febracerva e Sindicerv. A edição sudeste do
evento conta ainda com o apoio institucional da AICerva e do Sindibebidas-ES.
Links para inscrições e regulamentos para as
próximas etapas da 3ª Copa Cerveja Brasil:
Centro-Oeste | Norte | Sul
Agenda do Conexão Cerveja Brasil 2023:
Nordeste - Salvador (BA): 17 a 18 de agosto
Centro-Oeste – Brasília (DF): 13 a 17 de
setembro
Norte – Belém (PA): 18 a 22 de outubro
Sul - Curitiba (PR): 14 a 19 de novembro
Final em São Paulo: 5 a 10 de dezembro
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