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Queijos artesanais da Bahia brilham no Prêmio Queijo Brasil 2026

Uma das maiores vitrines da queijaria artesanal brasileira, o Prêmio Queijo Brasil 2026 reuniu, em Blumenau (SC), os melhores produtores do país entre os dias 23 e 26 de julho.

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Os queijos artezanais da Bahia vivem um bom momento.
Por Miguel Brusell
Imagens: Gabriela Simões
 
O Prêmio Queijo Brasil 2026, considerado uma das principais competições dedicadas aos queijos artesanais brasileiros, foi realizado entre os dias 23 e 26 de julho de 2026, no Parque Vila Germânica, em Blumenau (Santa Catarina). A cerimônia de premiação aconteceu em 23 de julho, reunindo produtores de todo o país e reconhecendo os melhores queijos e derivados lácteos do Brasil.
 
A produção artesanal de queijos da Bahia vive um de seus melhores momentos. Nesta edião do Prêmio, as queijarias baianas conquistaram dezenas de medalhas e ainda receberam dois importantes prêmios especiais, reafirmando a qualidade e a diversidade da produção do estado. Mais do que um reconhecimento, o resultado demonstra a evolução da cadeia produtiva do queijo artesanal baiano, que vem investindo em qualidade, identidade regional e valorização das tradições locais.


 
Entre os destaques da premiação estão produtores dos municípios de Itambé, Morro do Chapéu, Curaçá, Lençóis, Ilhéus, Itamaraju, Guaratinga, Vereda, Nova Fátima, Piritiba, Mata de São João, Maiquinique, Ruy Barbosa e Bicoara.
 
Confira os premiados:
Boa Vista (Nova Fátima): 1 ouro e 1 bronze.
Búfalas Garota (Itambé): 3 ouros, 2 pratas e 5 bronzes.
Campo Verde (Piritiba): 2 pratas.
Capribeeeee (Curaçá): 2 ouros e 3 pratas.
Capril R.A. (Mata de São João): 3 bronzes.
Gurgalha (Morro do Chapéu): 1 ouro, 1 prata e 1 bronze.
Herdade (Maiquinique): 3 pratas.
Maria Alice (Lençóis): 1 prata e 2 bronzes.
Naturagro (Ilhéus): 2 ouros, 3 pratas e 1 bronze.
Queijo do Monte (Itamaraju): 1 ouro, 1 prata e 1 bronze.
Recanto das Águas (Guaratinga): 1 ouro.
Recanto do Queijo (Vereda): 2 ouros, 3 pratas e 2 bronzes.
Sabor do Campo (Ruy Barbosa): 1 ouro e 3 bronzes.
Sincorá da Serra (Bicoara): 1 ouro, 1 prata e 1 bronze.



Prêmios especiais para a Bahia
 
Além das medalhas, a Bahia recebeu dois dos mais importantes reconhecimentos da premiação:
 
🏆 Melhor Queijo por Estado (Bahia)
O título ficou com o Queijo Cabacinha Recheado, produzido pela Recanto do Queijo, de Vereda.
 
🏆 Melhor Doce
O prêmio foi conquistado pelo Doce de Leite da Búfalas Garota, de Itambé.

 
Um reconhecimento ao trabalho dos produtores
 
Os resultados reforçam o crescimento da queijaria artesanal baiana, impulsionada pelo trabalho de produtores que preservam técnicas tradicionais, investem em inovação e valorizam as características de cada território.

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O Comida da Bahia parabeniza todos os produtores premiados.
Nos últimos anos, a Bahia vem consolidando sua presença no cenário nacional dos queijos artesanais, mostrando que o estado produz muito mais do que excelentes ingredientes: produz alimentos com identidade, qualidade e história.
 
O Comida da Bahia parabeniza todos os produtores premiados. Cada medalha representa o esforço de famílias, associações e empreendedores que fortalecem a gastronomia baiana e levam o sabor da Bahia para todo o Brasil.
 
Parabéns aos queijeiros e queijeiras da Bahia! Que essas conquistas inspirem ainda mais o crescimento da produção artesanal e valorizem um patrimônio gastronômico que merece cada vez mais reconhecimento.
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