Vinífera Import apresenta safra 2018 do Vino Nobile di Montepulciano Riserva D.O.C.G. Riello delle Balze em Salvador

Em uma concorrida Masterclass com a presença de Andrea Rossi, presidente da Vecchia Cantina e de Antonio Gaudioso, Export Manager da empresa, Jornalistas, sommeliers e convidados tiveram a oportunidade de degustar a safra 2018 de um do “Vinho dos Nobres”.

Esmeralda, Antonio Gaudioso, Andrea Rossi e Marco Stallone. 

Por Miguel Brusell
Imagens: Gabriela Simões
 
Bem menos famoso, e consequentemente com preço bem mais em conta que os badalados conterrâneos, o Vino Nobile di Montepulciano Riserva D.O.C.G. carrega uma das mais antigas histórias e tradições da produção de vinho italiano. Diferente da cultura americana de se valorizar o vinho pela uva, na Itália, a região em que são produzidos é bem mais importante e a região de Montepulciano carrega na sua história a tradição de fazer vinho para nobres, desde a idade média.

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O grande destaque da tarde foi a apresentação da safra 2018 do Vino Nobile di Montepulciano Riserva D.O.C.G. Riello delle Balze, um dos mais emblemáticos rótulos da Vecchia Cantina di Montepulciano. Localizada no limite Sul da Toscana, logo depois de Montaltino e antes da Umbria, que já não faz parte da Toscana, Montepulciano é uma vila de pouco mais de 15 mil habitantes que ficou congelada no tempo desde a Idade Média.

Rosso di Montepulciano e o Vino Nobile di Montepulciano.

Para um momento tão marcante, a experiência teve a participação de Andrea Rossi, presidente da Vecchia Cantina di Montepulciano, do Consórcio dos Vinhos de Montepulciano e da Associação dos Vinhos Toscanos DOP e IGP (A.V.I.T.O.) e de Antonio Gaudioso, Export Manager da empresa. A degustação foi conduzida pela sommelier Esmeralda Stallone, Italian Wine Ambassador e Brand Ambassador da vinícola.
 
Antes do grande momento da degustação da Riserva 2018, os convidados participaram de uma verdadeira viagem pela Toscana por meio de cinco rótulos cuidadosamente selecionados pela vinícola. A sequência teve início com o Toscana Bianco Trebbiano di Montepulciano I.G.T. 2023, seguido pelo Umbria Rosso Sangiovese I.G.T. 2024, pelo Rosso di Montepulciano D.O.C. 2024 e pelo Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. 2019, preparando o paladar para o vinho que encerrou a Masterclass.

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O grande protagonista
 
Elaborado com a tradicional Prugnolo Gentile, nome dado à Sangiovese cultivada em Montepulciano, o Vino Nobile di Montepulciano Riserva D.O.C.G. Riello delle Balze 2018 representa o mais alto padrão de qualidade da vinícola. Produzido apenas em safras de excelência, o vinho apresenta grande complexidade aromática, taninos elegantes, notável equilíbrio e excelente potencial de guarda, refletindo a riqueza do terroir de Montepulciano.

Rossi destacou a importância do Vino Nobile di Montepulciano.

Durante a apresentação, Andrea Rossi destacou a importância histórica do Vino Nobile di Montepulciano, uma das mais tradicionais denominações da Itália, reconhecida internacionalmente pela produção de vinhos de elevada qualidade e forte identidade territorial. 
Já o SEO da Vinífera, Marco Stallone aproveitou a oportunidade para destacar que, além da passagem na Barrica para descanso, antes de ser comercializado, o vinho tem que repousar por mais três anos na garrafa para amenizar os taninos da poderosa Prugnolo Gentile. “Vale destacar que a passagem é em barrica grande, de no mínimo dez mil litros, e o objetivo é apenas amaciar os taninos sem deixar o sabor do Carvalho evidente, como nos vinhos americanos. Cada um tem a sua maneira de fazer vinho e isto faz parte do ‘terroir’”.

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Cultura do vinho em Salvador
 
A Masterclass proporcionou aos convidados uma experiência enriquecedora sobre a história da Vecchia Cantina di Montepulciano, as características dos vinhos da Toscana e o papel das denominações de origem na preservação da qualidade e da autenticidade dos rótulos italianos.
 
Para o Comida da Bahia, participar de eventos como este reforça o compromisso de divulgar a cultura do vinho e aproximar o público baiano de grandes produtores internacionais. A iniciativa da Vinífera Import demonstra a crescente valorização do mercado brasileiro pelos vinhos de origem e contribui para fortalecer Salvador como um importante polo de experiências enogastronômicas.

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