Ecoporan Hotel🌴, uma extensão da sua casa, com serviço de hotel no paraíso de Itacaré

No 11º Festival Sabores de Itacaré, o Comida da Bahia viveu uma experiência de imersão no Ecoporan Hotel, onde os jardins de casas interligadas por alamedas arborizadas e o canto dos pássaros dão a sensação de estar em um condomínio fechado.

Mais do que uma hospedagem, um Paraaíso.

Por Miguel Brusell
Imagens: Gabriela Simões
 
Mais do que uma hospedagem, o Ecoporan Hotel se revela como um pequeno universo cercado de verde, silêncio e hospitalidade. A estrutura impressiona logo na chegada: amplos jardins, casas interligadas por alamedas arborizadas e o canto constante dos pássaros dão a sensação de estar em um condomínio fechado, cheio de charme, e não, apenas, em um hotel. Com piscinas, spa, sauna, restaurante e espaços de convivência, o Ecoporan Hotel combina conforto urbano com alma de vila tropical.

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Estrutura que convida ao descanso

Cada ala de hospedagem lembra pequenas casas independentes.

Cada ala de hospedagem lembra pequenas casas independentes, com varandas, redes e caminhos floridos - o tipo de ambiente que convida o visitante a desacelerar. O restaurante Sabores da Terra, dentro do hotel, também reflete o espírito de Itacaré e região com pratos bem apresentados, ingredientes frescos e a valorização da culinária baiana, em especial dos frutos do mar e das frutas tropicais.
 
Localizado dentro do Ecoporan Hotel, o Sabores da Terra é um dos destaques da experiência gastronômica em Itacaré. O espaço combina o aconchego de um restaurante de praia com o refinamento de uma cozinha que valoriza os ingredientes regionais. O cardápio traz desde clássicos da culinária baiana — como moquecas e camarões preparados com temperos locais — até pratos contemporâneos que exploram ingredientes como jenipapo, mel de cacau e peixe fresco da costa. O ambiente, cercado de verde e com atendimento atencioso, convida a longas refeições que misturam sabor e tranquilidade.

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O café da manhã do Ecoporan também merece destaque à parte.

O café da manhã do Ecoporan Hotel também merece destaque à parte. Servido diariamente no salão principal do hotel, o buffet apresenta mais de cem itens, incluindo frutas tropicais, pães artesanais, bolos caseiros e sucos naturais. Entre os destaques, está a tapioca feita na hora, um clássico da Bahia que reforça o toque regional na primeira refeição do dia. É o tipo de café da manhã que traduz a hospitalidade baiana — farto, colorido e cheio de energia para quem vai explorar as praias e experiências gastronômicas de Itacaré.
 
Parte da experiência do Festival Sabores de Itacaré
 
A vivência aconteceu em meio à 11ª edição do Festival Sabores de Itacaré, que segue até o dia 26 de outubro. O evento reúne chefs, produtores e restaurantes locais em uma celebração da gastronomia regional, com programação de aulas-show, feira gastronômica e menus especiais em toda a cidade. Durante o festival, o Ecoporan Hotel foi o primeiro local em os jornalistas convidados jantaram.

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Conforto com identidade 🌿
 
Para quem busca um lugar que una estrutura completa, atmosfera familiar e proximidade com as principais praias, o Ecoporan Hotel se destaca entre as opções de Itacaré. Mais do que um hotel, é um espaço onde a hospitalidade encontra a natureza em perfeita harmonia - um verdadeiro refúgio dentro da cidade.
 

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